Como fazer chocolate quente simples

Publicado em 29 de agosto de 2023

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Uma pitada de sal
• Chantilly ou marshmallows para servir (opcional)

Passo a Passo:

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e o sal.
2. Aos poucos, adicione o leite, mexendo bem para dissolver os ingredientes secos.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o chocolate grude no fundo.
4. Continue cozinhando e mexendo até o chocolate quente começar a ferver e engrossar ligeiramente.
5. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo.
6. Despeje o chocolate quente em xícaras individuais.
7. Se preferir, adicione chantilly ou marshmallows por cima para dar um toque especial.